Brouwerij historie Groningen

Bier in de provincie Groningen kent al een eeuwenlange traditie. Rond 1300 werd er al bier verkocht afkomstig uit Hamburg en Bremen. In de jaren daarna ontstonden er veel nieuwe brouwerijen in de stad Groningen nadat in Drenthe rond Peize hopvelden waren ontdekt. In het jaar 1424 waren 273 leden aangesloten bij het Brouwersgilde in de stad Groningen. Het brouwen van bier was in die jaren alleen voorbehouden aan brouwers in Stad en Ommelanden. Een mooi verhaal over bier in die tijd vind je in het artikel van Harry Perton: 'Wat een Groninger in 1800 aan alcohol dronk'.

Het meest bekende Groningse biertype allertijden, het zogenaamde Cluynbier, is uitvoerig beschreven op de website van brouwerij Witte Klavervier.
Rond 1800 waren er nog 40 brouwerijen in de provincie Groningen en rond 1900 waren hier nog maar een paar brouwerijen van over. Deze waren gevestigd in de hele provincie zoals in Veendam (Het Vosje), Winschoten (Gambrinus) en Groningen (Barbarossa).

Op dit moment zijn De Klappe, Bier Atelier Melessen, Staalbaard, Vechter, Van den Broek, Pivo, Rockin'Ludina, Jotner, Martinus, Bax Bier, Corviri, Brouwerij Groninger,de Groningse Bierbrouwerij en Brouwerij Wildervank aktief. Staalbaard, Vechter, Brouwerij Groninger, de Groningse Bierbrouwerij en Jotner zijn zogenaamde brouwerijhuurders. Men laat de bieren naar eigen recept brouwen bij een bevriende brouwerij.

Boven: Brouwerij Barbarossa - Helperkerkstraat Groningen


Klik op de foto hierboven om de uitzending van Cunera (van Selm) te bekijken die op 15-11-2015 te zien was op RTV Noord met de titel "Hoe Gronings is Gronings Bier?"

In 2016 zijn er in de provincie Groningen zes nieuwe brouwerijen gestart:
In december 2016 ging Brouwerij De Klappe na een voorbereidng van ruim een jaar, officieel van start . De brouwerij heeft natuurlijk ook een eigen pagina op mijn site!
Zonder er veel ruchtbaarheid aan te geven is Brouwerij Staalbaard al een tijdje actief in en om de stad Groningen. De brouwerij heeft natuurlijk ook een eigen pagina op mijn site!
In Veendam is Bier Atelier Melessen gestart en daarmee heeft Veendam voor het eerst sinds 1891 weer een brouwerij. Meer over Melessen lees je hier
Van den Broek in Midwolde, met brouwer Toon van den Broek is een echte aanwinst voor de Nederlandse biercultuur. Meer over van de Broek lees je hier. In april heeft brouwerij Vechter uit Groningen een eigen pagina op mijn website gekregen. Verder heeft Pivo in Haren natuurlijk ook al een eigen pagina op mijn website.
Helaas moest Stadsbrouwerij De Kromme Jat op 1 oktober noodgedwongen de deuren sluiten. Meer daar over op de pagina van de Kromme Jat

In 2015 zijn er vijf bierbrouwerijen gestart in de provincie Groningen: Jotner in Groningen, Martinus in Groningen, Rockin'Ludina Brewery in Groningen, Brouwerij Corviri in Glimmen en Brouwerij Groninger in Groningen. Ik heb natuurlijk voor al deze brouwerijen een eigen pagina op mijn website.

Bax Bier opende in september een eigen productiebrouwerij in Groningen, na twee jaar als huurbrouwer te hebben gedraaid. Meer info staat op mijn Bax Bier pagina.

Ook in 2014 was de start van de Wildervanker brouwerij, de eerste Groningse brouwerij buiten de stad Groningen sinds jaren. Jan Abbingh maakte als hobbybrouwer de doorstart naar een commerciele brouwerij. De eerste bieren zijn sinds augustus 2014 op de markt. Klik hier voor meer info

De Groningse bierbrouwerij verkoopt al sinds maart 2000 Gronings bier, maar brouwt nog steeds niet in de stad Groningen. De brouwerij heeft een eigen pagina op mijn site!

Verzamelitems Groningse Brouwerijen

De laatste jaren is mijn verzameling aardig gegroeid. Zo kan ik met enige zekerheid zeggen dat ik bijna alle glazen die door groninger bierbrouwerijen zijn uitgebracht ondertussen in mijn verzameling heb. Voor zover mij bekend mis ik er twee. Welke? Dat zie je op de speciale glazenpagina onder Barbarossa. Daarnaast is er nog zoveel nieuw en uniek materiaal te vinden. Mocht je iets voor me weten of willen aanbieden, dan kun je me altijd mailen.

Aantal brouwerijen in de provincie Groningen

JaartalAantal
181939
188515
190008
193001
200401 *a
201404 *b
201509 *c
201614 *d
*a = incl. de Groningse Bierbrouwerij (Brouwerijhuurder)
*b = incl. Bax Bier en de Groningse Bierbrouwerij (Beide brouwerijhuurder)
*c = incl. Bax, CBG, Jotner, RockinLudina en Groningse Bierbrouwerij
      (brouwerijhuurders)
*d = incl. CBG, Jotner, Groningse Bierbrouwerij, Staalbaard en Vechter (huurders)

Alle actieve en gesloten brouwerijen in de provincie Groningen

Hieronder een overzicht van alle huidige, maar ook van de gesloten brouwerijen in de provincie Groningen.
Je kunt naar de eigen pagina van de brouwerij op mijn website gaan door op de desbetreffende foto te klikken. De nieuwste brouwerijen staan vooraan in dit overzicht.

  • Brouwerij de Klappe

    Brouwerij de Klappe.
    Brouwerij de Klappe is sinds eind december actief en is gevestigd in Zuidbroek.


  • Bier Atelier Melessen

    Bier Atelier Melessen.
    Bieren van Bier Atelier Melessen worden gebrouwen in Veendam en verkocht in Groningen en Noord Duitsland.


  • Brouwerij Staalbaard

    Brouwerij Staalbaard.
    Bieren van Brouwerij Staalbaard is zijn sinds medio 2016 verkrijgbaar in diverse horecagelegenheden in de stad Groningen.


  • Brouwerij Vechter

    Brouwerij Vechter.
    Brouwerij Vechter, van Henkjan Matthijs en Marco Molhoek, is officieel gelanceerd als brouwerijhuurder in april 2016.


  • Brouwerij Van den Broek

    Brouwerij Van den Broek.
    Toon van den Broek ging begin 2016 commercieel met zeer bijzondere bieren zoals Gueuzes en Cluyn.


  • Brouwerij Pivo

    Brouwerij Pivo.
    Brouwerij Pivo is gevestigd in Haren en is begin januari officieel van start gegaan als productiebrouwerij.


  • Brouwerij Jotner - Groningen

    Brouwerij Jotner.
    Brouwerij Jotner is in november 2015 gestart als huurbrouwerij in Groningen.


  • Brouwerij Martinus

    Brouwerij Martinus.
    Brouwerij Martinus is begin oktober 2015 gestart met brouwen van bier in het centrum van Groningen.


  • Rockin'Ludina Brewery - Groningen

    Rockin'Ludina.
    Rockin'Ludina bestaat sinds juni 2015 en is gestart als brouwerijhuurder, maar brouwt nu zelf kleine batches.


  • Brouwerij Groninger - Groningen

    Brouwerij Groninger.
    Brouwerij Groninger bestaat sinds april 2015 en is op dit moment actief als brouwerijhuurder.


  • Brouwerij Corviri - Glimmen

    Brouwerij Corviri.
    Brouwerij Corviri bestaat sinds begin 2015 en is op dit moment de derde brouwerij met eigen ketels.


  • Brouwerij Wildervank

    Brouwerij Wildervank.
    Brouwerij Wildervank is gestart met brouwen in Wildervank in augustus 2014


  • Bax Bier - Groningen

    Brouwerij Bax-Bier
    Bax-Bier is in 2014 gestart als huurder en heeft sinds september 2016 een eigen brouwerij in Groningen.


  • Groningse Bierbrouwerij - Groningen

    Groningse Bierbrouwerij.
    De Groningse Bierbrouwerij (voorheen Groningse Stadsbrouwerij) is actief sinds maart 2000.


  • Brouwerij De Kromme Jat - Groningen

    Brouwerij De Kromme Jat.
    De Kromme Jat was tot 2014 de enige brouwerij met ketels in de provincie Groningen. Gesloten 1-10-2016.


  • Olm Brouwerij - Winschoten

    Olm Brouwerij.
    Brouwerijhuurder Olm was van 2004 tot en met 2006 gevestigd in Winschoten. Gesloten in 2006.


  • Brouwerij Quist - Bedum en Ezinge

    Brouwerij Quist
    Brouwerij Quist kende twee vestigingsplaatsen, Bedum en Ezinge. Gesloten in 1999


  • Brouwerij Sint Martinus - Groningen

    Brouwerij Sint Martinus.
    Brouwerij Sint Martinus was gevestigd in de Kijk in 't Jatstraat in Groningen. Gesloten in 1995.


  • Brouwerij de Noorderzon - Groningen

    Brouwerij de Noorderzon.
    Brouwerij de Noorderzon heeft helaas maar enkele jaren bestaan. Gesloten in 1985.


  • Brouwerij Barbarossa - Groningen

    Brouwerij Barbarossa.
    Brouwerij Barbarossa is de meest bekende brouwerij uit de provincie Groningen. Gesloten in 1965.