Groningen - Brouwerij De Struisvogel 1777-1902

Advertentie
Advertentie 26-10-1902
Nieuwsblad vh Noorden"
Brouwerij de Struisvogel uit Groningen heeft meer dan 200 jaar bestaan. In de diverse krantenknipsels die ik heb kunnen vinden komen in elk geval drie generaties Bulthuis voor. De eerste vermelding is uit 1770 met brouwer M.Bulthuis, de tweeede vermelding is uit 1835 met brouwerij W.Aling Bulthuis en in 1897 wordt brouwer L.Bulthuis voor het eerst genoemd. Het kan haast niet anders dan dat de brouwerij in elk geval jaren in de familie is gebleven. Het is meer dan waarschijnlijk dat we het over drie generaties van één familie hebben. De onderlinge familie betrekkingen valt ook uit aankondigingen van huwelijken, geboorten en overlijden te herleiden. Het gekke is dat ik, ondanks vrij uitvoerige beschrijvingen, twee verschillende hoekpanden van de Steentilstraat ben tegen gekomen als locatie. Bij de eerste vermelding van de brouwerij, in een advertentie van 10 januari 1770 in de Groninger Courant, maakt brouwer M. Bulthuis bekend dat hij is verhuisd van het Damsterdiep naar Steentil Straat by de Boog op de hoek aan't Winschoterdiep in de Brouwerij de Struis Voogel genaamd.

Advertentie
Advertentie 10-01-1770 Groninger Courant
De Steentilboog is de voorloper van wat we nu de Steentilbrug noemen. In een programma van eisen archeoligisch onderzoek Schuitendiep namens de gemeente Groningen is een illustratie van de boog opgenomen.

Uit de omschrijvingen en de publicaties maak ik op dat de brouwerij gevestigd was in het hoekpand Winschoterdiep/Steentilstraat in Groningen. De belangrijkste reden hiervoor is dat bij de advertentie uit het Nieuwsblad van het Noorden van 26 oktober 1902 wordt gesproken over no.49 op den hoek van de Steentilstraat en het Winschoterdiep. In de huidige situatie is het pand met nummer 49 nog steeds zichtbaar.

Advertentie
Advertentie Provinciale Drentsche
en Asser Courant 12-02-1853"
Zoals gezegd zijn er drie brouwers bekend. Het is mij niet bekend in welk jaar de roerstok werd overgegeven aan de volgende generatie. Vast staat dat het allemaal begon met brouwer M.Bulthuis in 1877. Zoon L.Bulthuis gaat in oktober 1805 in ondertrouw met W.Alingh. Hij zal vast en zeker ook brouwer zijn geweest, maar hier heb ik geen vermelding van gevonden. Wel ondertekende hun zoon W.Alingh Bulthuis (de naam van moeder is toegevoegd aan de achternaam) een advertentie van 3 maart 1835 in de Groninger Courant. In november 1854 adverteert dezelfde Alingh Bulthuis dat er ingaande die maand weer Bockbier en Kluinbier van de Struisvogel verkrijgbaar is. Het kluinbier werd in elk gaval ook nog in 1897 gebrouwen. Het werd verkocht in fusten van 25 liter en grooter, volgens een door L.Bulthuis ondertekende advertentie in het Nieuwsblad van het Noorden van 28 december 1897. In het Nieuwsblad van het Noorden van 23 november 1901 wordt gevraagd naar een overname kandidaat voor het inventaris, woonhuis, pakhuis en knechtenwoningen.

Locatie
Locatie panden de Struisvogel
Bij benadering
De verkoop is niet nodig omdat de brouwerij niet goed zou draaien, in tegendeel. Brouwer L.Bulthuis was vanwege gezondheidsproblemen genoodzaakt de brouwerij van de hand te doen. Dit geeft ook aan dat er na vier generaties Bulthuis geen opvolger in de eigen familie te vinden was. Dat het wel goed moet zijn gegaan met brouwerij de Struisvogel concludeer ik uit het feit dat bij de beschrijving van de definieve verkoop een jaar later behoorlijk veel panden mee gaan in de verkoop: Een herenhuis op no 49 op de hoek Steentilstraat en Winschoterkade net daarachter gelegen Bierbrouwerij de Struisvogel, met mouterij en eest. Verder, een pakhuis de Struisvogel in de Kostersgang, zwettende aan de brouwerij. Een pakhuis in de Kleine Steentilstraat zwettende aan het vorige perceel. Daarnaast werden er nog drie panden verkocht in de naastgelegen Kleine Molenstraat, daarbij een pakhuis en twee woonkamers. In de maanden daarna werden ook de nog aanwezige brouwers benodigdheden verkocht en kwam er definitief een einde aan brouwerij de Struisvogel.



De advertenties en de publicaties in de staatscourant op deze pagina zijn gevonden via Delpher