Voor het voorjaarsnummer van het Bier! kwamen de redacteurs naar Groningen waar een serieuws kijkje in de keuken van baxbier werd genomen. Het resulteerde in een verslag van vier pagina's over het heden en verleden van de brouwerij.

In het Dagblad van het Noorden van dinsdag 20 februari 2024 aandacht voor de tendens dat er stees vaker gebraagd wordt naar alcoholvrij of alcohol arm bier.

In het Dagblad van het Noorden van vrijdag 17 maart 2023 aandacht voor de vele plannen voor nieuwbouw aan de Friesestraatweg in Groningen en het sociale belang van Baxbier in de omgeving.

In het zomernummer van Hopster aandacht voor de megacollab tussen de brouwers van Baxbier, Floembier en Folkingebrew, etikettenleverancier Eshuis (met een zeer bijzonder etiket voor dit bier) en Hopster magazine. Dit alles ter ere van het 10e nummer van Hopster.

Artikel in het tijdschrift Blad Noord Groningen. Wat ontstond als passie voor sport groeide uit tot een serieuze speler in de bierbranche.
Een brouwerij die naam heeft gemaakt met bieren als Koudvuur en Kon Minder en voor de liefhebbers zowel online als fysiek goed is te vinden.

In de Groninger Gezinsbode aandacht voor de plannen van Baxbier om samen met lokale horeca warme kleding te vragen in ruil voor een glas bier. Het doel is zoveel mogelijk in te zamelen voor kledingbank Maxima in Groningen.

In de Groninger Gezinsbode een artikel over het speciaal voor het 15e Castlefest Fanstasy Festival gebrouwen bier. Dit bier is dan ook het jubileumbier en heeft als extra ingredient mede, een honingdrank .

In de nummer 1, de wijkkrant van Selwerd en Paddepoel in Groningen, een kort verslag van een bezoek een van de verslaggevers ven inwoners van de wijk aan het proeflokaal van Baxbier aan de Friesestraatweg

In het Dagblad van het Noorden van zaterdag 1 juli 2017 een prachtig artikel over de explosieve groei van Baxbier. Wel weer jammer dat het overzicht met brouwerijen uit Groningen en Drenthe niet klopt. Er missen vanwege een verkeerde bron 3 brouwerijen.

In het Dagblad van het Noorden van dinsdag 30 mei 2017 een artikel over het nieuwste Baxbier, Bloemen & Bijtjes. Dit bier werd gebrouwen in samenwerking met de Graanrepubliek.

In het magazine 'Er gaat niets boven Groningen' aandacht voor een aantal Groningse brouwerijen, waaronder Baxbier. Het artikel is ook in het Engels en Duits beschikbaar.

In de Leeuwarder Courant van maandag 4 januari 2016 een samenvatting van het artikel in het Dagblad van het Noorden van 24 december.

In het Dagblad van het Noorden van dinsdag 2 december 2015 een artikel over de herintroductie van de Peizer Hopbel. De Peizer Hopbel, het bier waar het Drentse Peize trots op is, is opnieuw uitgevonden in de stad Groningen.

In het Dagblad van het Noorden van dinsdag 10 november 2015 een interview met Jeroen en Sep naar aanleiding van de Gouden (Koud Vuur) en Zilveren Awards tijdens de Brussels Beer Challenge.

interview met Jeroen over Baxbier in NoordNieuws, het magazine van VNO-NCW Noord, de stem van ondernemend Noord-Nederland

In het Dagblad van het Noorden van vrijdag 13 maart 2015 stond een artikel over de introductie van een nieuw bier van Bax.

In het Dagblad van het Noorden van maandag 7 april 2014 stond een artikel over de introductie van Baxbier.