De eerste plannen werden een paar jaar geleden al gemaakt, maar begin 2020 is het dan eindelijk zo ver. De start van Mouterij/Brouwerij Kiemkracht is een feit.
Mouterij Kiemkracht ontwikkelt een kleine moutmachine waarmee de processen van weken, kiemen en drogen heel precies gestuurd kunnen worden. Door de kleine schaal kunnen er straks mouten worden geleverd van bizondere graansoorten afkomstig van boeren uit het Noorden. Vanwege enkele tegenslagen wordt er nu nog hard gewerkt aan de mouterij. De moeten moeten straks worden geleverd aan de afnemers in de Graanrepubliek, maar ook aan derden. Freek is natuurlijk als brouwer van Brouwerij de Witte Klavervier een van deze afnemers.
Hoe gaat de brouwerij dan heten?
Op dit moment kom je in de publicaties nog zowel Brouwerij Kiemkracht als Witte Klavervier tegen. Omdat Mouterij Kiemkracht bij de Kamer van Koophandel is ingeschreven als B.V. Mouterijen Vervaardiging van bier heb ik eerst de naam Kiemkracht gehanteerd. Het kan dus zijn dat dit nog moet worden aangepast op mijn website.
Copyright © 2014 - All Rights Reserved - www.hpinkster.nl
Template by OS Templates