Bierhistorie Groningen

Bier in de provincie Groningen kent al een eeuwenlange traditie. Rond 1300 werd er al bier verkocht afkomstig uit Hamburg en Bremen. In de jaren daarna ontstonden er veel nieuwe brouwerijen in de stad Groningen nadat in Drenthe rond Peize hopvelden waren ontdekt. In het jaar 1424 waren 273 leden aangesloten bij het Brouwersgilde in de stad Groningen. Het brouwen van bier was in die jaren alleen voorbehouden aan brouwers in Stad en Ommelanden. Een mooi verhaal over bier in die tijd vind je in het artikel van Harry Perton: 'Wat een Groninger in 1800 aan alcohol dronk'.



Nieuwsblad vh Noorden 20-11-1904
Het meest bekende Groningse biertype allertijden is het zogenaamde Cluynbier. Dit biertype was meer dan 400 jaar een van de belangrijkste biertypes in Nederland.
Rond 1800 waren er nog 40 brouwerijen in de provincie Groningen en rond 1900 waren hier nog maar een paar brouwerijen van over. Deze waren gevestigd in de hele provincie zoals in Veendam, Winschoten en de stad Groningen.

Op dit moment zijn er in de provincie Groningen 25 actieve brouwerijen. Een deel hiervan, namelijk 14 brouwerijen, beschikt over eigen ketels. De capaciteit van de brouwinstallaties varieert van 50 liter tot 2000 liter per brouwsel. Naaast de 14 brouwerijen kennen we nog 10 zogenaamde brouwerijhuurders. Deze 10 brouwerijhuurders laat de bieren naar eigen recept brouwen bij een bevriende brouwerij. De bieren van de brouwerijhuurders worden in het hele land gebrouwen.

Klik op de foto hierboven om de uitzending van Cunera (van Selm) te bekijken die op 15-11-2015 te zien was op RTV Noord met de titel "Hoe Gronings is Gronings Bier?"

Kaart met Groningse brouwerijen


Je kunt de kaart vergroten door rechtsboven in de kaart te klikken op [ ]   Aan de linkerkant kun je de drie categorieën aan en uit zetten. blauw is aktief, oranje is gesloten na 1950 en rood is gesloten voor 1950.

Aanvragen Groningse etiketten en viltjes

Klik op de onderstaande banner om naar het overzicht te gaan met de nieuwste etiketten en viltjes die ik beschikbaar heb voor de verzamelaars.

Overzicht actieve Groningse Brouwerijen

Gestart:BrouwerijPlaatsInterne link
2020Brouwerij AllemaGroningenMeer info
2020Brouwerij HoogkerkGroningenMeer info
2019De PraelGroningenMeer info
2019De Noordelijke MederijMidwoldeMeer info
2019De Heeren van BeertaOldehoveMeer info
2019FloembierHolwierdeMeer info
2018Sapmeester bierSappemeerMeer info
2018Graansilo bierGroningenMeer info
2018DokjardGroningenMeer info
2018De Goede VerwachtingGroningenMeer info
2018FolkingebrewGroningenMeer info
2018Brouwhotel ParkzichtVeendamMeer info
2018Plattelandsbrouwerij Het Zotte KalfWinsumMeer info
2017Brouwerij WesterwoldeVlagtweddeMeer info
2017Eggens Craft BeerGroningenMeer info
2016Vrolijcke Joncker Zevenhuizen Meer info
2016Bier Atelier MelessenVeendamMeer info
2016 Van den BroekMidwoldeMeer info
2015JotnerGroningenMeer info
2015 MartinusGroningenMeer info
2015 Rockin'LudinaGroningenMeer info
2015 Brouwerij CorviriGlimmenMeer info
2014Bax BierGroningenMeer info
2014Wildervanker brouwerijWildervankMeer info
2000 Groningse bierbrouwerijGroningenMeer info

Overzicht na 1910 gesloten Groningse Brouwerijen

Gestopt:Gestart:BrouwerijPlaatsInterne link
20202018PuntGroningenMeer info
20192016StaalbaardHarenMeer info
20192016Brouwerij GroningerGroningenMeer info
20192017De Groene GlazenmakerLeekMeer info
20182016PivoHarenMeer info
20182016De KlappeZuidbroekMeer info
20172015VechterGroningenMeer info
20162011Kromme JatGroningenMeer info
20062004OlmWinschotenMeer info
19991993QuistEzingeMeer info
19951992Sint MartinusGroningenMeer info
19851983NoorderzonGroningenMeer info
19651756BarbarossaGroningenMeer info

Overzicht voor 1910 gesloten Groningse Brouwerijen

Dit overzicht is nog natuurlijk niet compleet en zal af en toe worden bijgewerkt.
Gestopt:Gestart:BrouwerijPlaatsInterne link
18791868ArteveldeHoogkerkMeer info
18911847Beijersche Kuip, deGroningenMeer info
1906+-1811Gekroonde Paauw, deGroningenMeer info
+-1800+-1659Sleutel, deGroningenMeer info
19021891Struisvogel, deGroningenMeer info
18911862Vosje, hetVeendamMeer info
18951880WaldeckHoogkerkMeer info

  • Brouwen in de Middeleeuwen in Groningen

  •  

    Aantal brouwerijen in de provincie Groningen

    JaartalAantal
    2020 *25 *g
    201926 *f
    201823 *e
    201717 *e
    201615 *d
    201509 *c
    201404 *b
    200401 *a
    193001
    190008
    188515
    185016
    182825
    181929
    De cijfers tot 1930 komen uit diverse publicaties

    *a = incl. de Groningse Bierbrouwerij (Brouwerijhuurder)
    *b = incl. Bax Bier en de Groningse Bierbrouwerij (Beide brouwerijhuurder)
    *c = incl. Bax, CBG, Jotner, RockinLudina en Groningse Bierbrouwerij
          (brouwerijhuurders)
    *d = incl. CBG, Jotner, Groningse Bierbrouwerij, Staalbaard en Vechter (huurders)
    *e = incl. CBG, Eggens, Folkingebrew, Goede Verwachting, Jotner, Graansilo,
           Groningse Bierbrouwerij, Punt, Sapmeesters en Staalbaard(huurders)
    *f = incl. CBG, Eggens, Folkingebrew, Goede Verwachting, Jotner, Graansilo, Punt,
           Groningse Bierbrouwerij, Floembier, Sapmeesters en Staalbaard(huurders)
    *g = incl. Allema, Eggens, Folkingebrew, Goede Verwachting, Jotner, Graansilo,
           Groningse Bierbrouwerij, Sapmeester en Floembier en Hoogkerk
           (huurders)

    Verzamelitems Groningse Brouwerijen

    De laatste jaren is mijn verzameling aardig gegroeid. Zo kan ik met enige zekerheid zeggen dat ik bijna alle etiketten, glazen en viltjes die door groninger bierbrouwerijen zijn uitgebracht ondertussen in mijn verzameling heb. Voor zover mij bekend mis ik er twee. Welke? Dat zie je op de speciale glazenpagina onder Barbarossa. Verder mis ik nog een paar etiketten en bierviltjes.
    Mocht je willen weten wat ik zoal nog mis kijk dan eens op deze pagina. Daarnaast is er nog zoveel nieuw en uniek materiaal te vinden. Mocht je iets voor me weten of willen aanbieden, dan kun je me altijd een mailtje sturen via de emailoptie in het hoofdmenu..

    Alle actieve en gesloten brouwerijen in de provincie Groningen

    Hieronder een overzicht van alle huidige, maar ook van de gesloten brouwerijen in de provincie Groningen.
    Je kunt naar de eigen pagina van de brouwerij op mijn website gaan door op de desbetreffende foto te klikken. De nieuwste brouwerijen staan vooraan in dit overzicht.

    Actieve brouwerijen
    • Noordelijke Mederij Midwolde

      Noordelijke Mederij.
      In Midwolde staat een van de grootste Nederlandse mederijen waar ook braggot (medebier) wordt gebrouwen.


    • Allema Groningen

      Allema Groningen.
      Joost Allema brouwde zijn eerste twee commerciële bieren in het voorjaar 2020 waarmee brouwerij Allema een feit was.


    • Hoogkerk Groningen

      Hoogkerk Groningen.
      In 2019 werd het Biergilde Hoogkerk opgericht en in januari 2020 werd brouwerij Hoogkerk bij de KVK ingeschreven.


    • De Prael Groningen

      De Prael Groningen.
      Nadat het proeflokaal van de Prael Groningen al in 2018 al werd geopend volgden in oktober 2019 de brouwketels.


    • Heeren van Beerta

      Heeren van Beerta.
      Na een kleine 20 jaar als amateurbrouwer te hebben gebrouwen start Peter Beerta zijn commerciëele brouwerij.


    • Floembier Appingedam

      Floembier.
      Floembier is gestart als amateurbrouwerij in Appingedam en is sinds 04-2019 actief als brouwerijhuurder.


    • Graansilo Groningen

      De Graansilo.
      De Graansilo Bier is een initiatief van de Maripaan Group in Groningen, een franchise van Noordelijke Jumbo vestigingen.


    • Sapmeester Sappemeer

      Sapmeester .
      In Sappemeer is sinds eind december 2018 de brouwerijhuurder Sapmeester Bier actief.



    • Dokjard Groningen

      Dokjard .
      Nieuw in Groningen, een heuse brouwerij Bistro, sindsa augustus 2018 vind je aan de Noorderhaven Dokjard.


    • De Goede Verwachting Groningen

      De Goede Verwachting.
      Brouwerij de Goede Verwachting is een initiatief van de Groningers Arnout Bruining en Theo de Vries



    • Folkingebrew Groningen

      Folkingebrew .
      Folkingebrew is sinds mei 2018 actief als brouwerijhuurder in de stad Groningen.



    • Brouwhotel Parkzicht Veendam

      Brouwhotel Parkzicht .
      Brouwhotel Parkzicht met zijn unieke glazen ketels is te vinden in het centrum van Veendam.



    • Het Zotte Kalf Winsum

      Het Zotte Kalf .
      Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf is gevestigd in Winsum en beschikt over een 1hl installatie.



    • Westerwolde Vlagtwedde

      Brouwerij Westerwolde .
      Brouwerij Westerwolde is gevestigd in het Oost-Groningse Vlagtwedde en beschikt over een 5hl installatie.


    • Eggensbier Groningen

      Eggensbier.
      Eggensbier is een brouwerijhuurder uit Groningen. De bieren worden in Groningen gebrouwen bij Bax-bier.


    • Brouwerij de Vrolijcke Joncker

      Vrolijcke Joncker.
      Brouwerij de Vrolijcke Joncker is sinds augustus 2016 actief en is gevestigd in Zevenhuizen.



    • Bier Atelier Melessen

      Bier Atelier Melessen.
      Bieren van Bier Atelier Melessen worden gebrouwen in Veendam en verkocht in Groningen en Noord Duitsland.


    • Brouwerij Van den Broek

      Brouwerij Van den Broek.
      Toon van den Broek ging begin 2016 commercieel met zeer bijzondere bieren zoals Gueuzes en Cluyn.


    • Brouwerij Jotner - Groningen

      Brouwerij Jotner.
      Brouwerij Jotner is in november 2015 gestart als huurbrouwerij in Groningen.



    • Brouwerij Martinus

      Brouwerij Martinus.
      Brouwerij Martinus is begin oktober 2015 gestart met brouwen van bier in het centrum van Groningen.


    • Rockin'Ludina Brewery - Groningen

      Rockin'Ludina.
      Rockin'Ludina bestaat sinds juni 2015 en is gestart als brouwerijhuurder, maar brouwt nu zelf kleine batches.


    • Brouwerij Corviri - Glimmen

      Brouwerij Corviri.
      Brouwerij Corviri bestaat sinds begin 2015 en is op dit moment de derde brouwerij met eigen ketels.


    • Brouwerij Wildervank

      Brouwerij Wildervank.
      Brouwerij Wildervank is gestart met brouwen in Wildervank in augustus 2014.


    • Bax Bier - Groningen

      Brouwerij Bax-Bier
      Bax-Bier is in 2014 gestart als huurder en heeft sinds september 2016 een eigen brouwerij in Groningen.


    • Groningse Bierbrouwerij - Groningen

      Groningse Bierbrouwerij.
      De Groningse Bierbrouwerij (voorheen Groningse Stadsbrouwerij) is actief sinds maart 2000.



    • Gesloten brouwerijen na 1960
    • Punt Groningen

      Punt .
      Henkjan Matthijs gaf met Punt een vervolg aan zijn brouwaspiraties maar is in 2020 weer gestopt met de activiteiten.


    • Brouwerij Staalbaard

      Brouwerij Staalbaard.
      Brouwerij Staalbaard, brouwerijhuurder uit Haren, was actief van januari 2016 tot en met december 2019.


    • Brouwerij Groninger - Groningen

      Brouwerij Groninger.
      Brouwerij Groninger bestond als brouwerijhuurder van april 2015 tot en met december 2019.


    • Brouwerij de Groene Glazenmaker

      Groene Glazenmaker.
      Deze Groningse micro brouwerij was actief tussen maart 2017 en juni 2019 en was gevestigd in Leek.


    • Brouwerij Pivo

      Brouwerij Pivo.
      Brouwerij Pivo was gevestigd in Haren en is januari 2016 officieel van start gegaan en in juni 2018 gestopt.


    • Brouwerij de Klappe

      Brouwerij de Klappe.
      Brouwerij de Klappe uit Zuidbroek was actief van december 2016 tot en met december 2017.


    • Brouwerij Vechter

      Brouwerij Vechter.
      Brouwerij Vechter was als brouwerijhuurder actief van april 2016 tot en met juni 2017.


    • Brouwerij De Kromme Jat - Groningen

      Brouwerij De Kromme Jat.
      De Kromme Jat was tot 2014 de enige brouwerij met ketels in de provincie Groningen. Gesloten 1-10-2016.


    • Olm Brouwerij - Winschoten

      Olm Brouwerij.
      Brouwerijhuurder Olm was van 2004 tot en met 2006 gevestigd in Winschoten. Gesloten in 2006.


    • Brouwerij Quist - Bedum en Ezinge

      Brouwerij Quist
      Brouwerij Quist kende twee vestigingsplaatsen, Bedum en Ezinge. Gesloten in 1999.



    • Brouwerij Sint Martinus - Groningen

      Brouwerij Sint Martinus.
      Brouwerij Sint Martinus was gevestigd in de Kijk in 't Jatstraat in Groningen. Gesloten in 1995.


    • Brouwerij de Noorderzon - Groningen

      Brouwerij de Noorderzon.
      Brouwerij de Noorderzon heeft helaas maar enkele jaren bestaan. Gesloten in 1985.


    • Brouwerij Barbarossa - Groningen

      Brouwerij Barbarossa.
      Brouwerij Barbarossa is de meest bekende brouwerij uit de provincie Groningen. Gesloten in 1965.